beyoglucblog

Savaşı Bitiren Çorba İsviçre’nin Kappel am Albis kasabasında, savaşın gölgesi halkın üzerine çöktü. Askerler, savaş hatları boyunca yerlerini aldılar ve çatışmanın başlaması an meselesiydi. Ancak, beklenmedik […]

Osmanlı Mutfağı’nda Çorbanın Yeri 1600’lü yıllarda Osmanlı İmparatorluğu’nun sınırları Kuzey Karpatlar’dan Tunus ve Cezayir’e kadar geniş bir alanı kapsıyordu. Bu sınırlar içerisinde Karadeniz kıyıları, Anadolu ve […]